藍鞋子の小事記

拜訪日期：2019/5/11

說到牛かつ也實在是蠻有趣的

兩個月前去了趟東京,某天的午餐就傻傻地跑去排隊

雖然門外看起來排隊的人不多,店裡的位子卻少得可憐

排了半個小時之後隊伍一點動靜也沒有

估計排兩個小時是跑不掉的,只好放棄了

沒想到一回台灣馬上看到隔月就要來台開店的消息

也太湊巧了吧~~那還不來嚐鮮一波呀!

台灣的店址位在林口三井的B1

開幕隔週還是可以看見排隊的人潮

隊伍雖然沒有想像中的誇張

但還是排了一個小時才吃到

(我們排在轉彎過去一點的地方)

座位有兩區,顯然是比日本的分店大多啦

覺得牆壁上的烤爐圖樣蠻可愛的

炸牛排的標準配備~小烤爐!

和風的設計真的是很有感覺耶

醬料們~不得不說胡麻醬+高麗菜還是本人的最愛

茶水~顏色很深,喝起來是清爽順口的

再來看一下MENU~

這邊有解釋炸牛排的享用方法

菜單其實非常精簡

就只有大份跟小份的差別啦

將江~再來就是這天的主角囉!

炸牛定食 NT.390

成套的定食看起來格外豐富

最左上的是山藥泥

可以搭配米飯變成日本傳統的山藥泥小麥飯

不過吃不慣這種糊糊口感的我們是沒有特別喜歡

大家可以先倒一點來試試

山藥泥的隔壁是明太子

吃起來鹹香鹹香,調味不會太重~還不錯

至於小碟子內的沾醬是特製山葵蘿蔔泥醬&醬油

另外也還有鹽可以使用

小菜是紫蘇昆布~雖然我很不愛紫蘇的味道

但這個的昆布味道還是大於紫蘇,所以可以接受

粒粒分明的飯~

因為是麥飯,比一般的米粒要硬一點點

我自己非常喜歡

白飯可以續一碗,高麗菜可以一直續加喔!

味噌湯雖然沒有什麼特殊

但裡面有好幾顆小蛤蜊

再來就是我們的炸牛排本人啦

牛排被切的小小塊

可以用來搭配不同調味料,吃出多種變化的口味

一旁的山葵也還蠻驚豔的!

只沾一點的話完全不會嗆,還可以提味

中間半生的牛肉顏色非常漂亮

麵衣薄薄的裹在外層

看到這鮮嫩的肉肉真的是非常療癒呀

切成適口的大小,咀嚼起來比較沒負擔

真是讓人意猶未盡呢~~

上桌後店員會來幫忙點火

之後就可以自己用小烤爐來烤牛排囉

因為顧著吃所以照片不多

自己烤牛排真的是很有趣,要生要熟都可以控制

肉質軟嫩,麵衣薄脆

一次吃到兩種口感真的好幸福

稍微煎烤之後會逼出一些油脂~非常好吃喔

難怪隔壁桌吃完小份的還再加點一份肉呢!

以上就是這次的用餐分享

對炸牛排有興趣的你趕快來吃吃看吧

不用飛日本真是太方便啦

牛かつもと村(炸牛元村 林口店)

▼ 官方網站

https://www.gyukatsu-motomura.com/shop/rinkou

▼ 地址

新北市林口區文化三路一段356號

(林口三井OUTLET B1)

▼ 電話

02 2600 0167

▼ 營業時間

週一~五：11:00-21:30

週六、周日：10:30-22:00

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