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最近つじ半(Tsujihan)要來台灣展店了

是日本評價超高的海鮮丼飯專門店喔!

想到前年去東京的時後有特別為了它去排隊~笑顔!コメントしたくても出来ません(><)なぜ?_m.gif

於是把照片翻出來記錄一下也好啦

<<有些照片為手機拍攝~較不清楚請見諒>>

拜訪日期:2016/9/13

 


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 東京的自由行來到第三天~一早起床後簡單吃個早餐

就直奔つじ半(Tsujihan)來排隊

11點開門,而我們10:30抵達的時候已經有這麼多人在前面了(還是雨天Orz

(天氣狀況不佳,沒辦法拍到完整的店門口)


檢視較大的地圖

 本人是大路痴只好直接給地圖...

距離東京車站及日本橋站都不遠~不會太難抵達

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最便宜的生魚丼飯有990円的選項(現在已經漲價成1080円了喔!!)

感覺很划算捏~~

在外面排隊快排到的時候,會先進行人數登記及點餐

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店門外的菜單就只寫了 梅 竹 松

沒有乖乖做功課的我們點了&喔~~

(完全沒有查是什麼內容啊!只知道價錢阿~這樣好嗎!!??1406624369-518136274.jpg)

而晚餐才有的"特上"我們這次就沒有機會品嚐囉!

<<別緊張~後面會補充給大家餐點的內容唷>>

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桌面上的配置簡單素雅

店內坐位少少的就是一個L型的吧台(約莫十來個座位)

可以直接看到師父料理的過程還蠻有趣 4d4d11cad9eafa77c7c55679974faa6c.gif

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還好我們有坐到第一輪的最後兩個位置~~(不然至少還要在外面站個半小時吧 cgm77d04d2b6522c62fad40aca38914a64b109.gif


過不了一會兒~師傅就開始上菜囉!

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▲ 首先上桌的是一小碟稚鰤魚生魚片

沾著略帶鹹味的胡麻醬汁蠻好吃的~

切記不要像我一開始就把它吃光光!!(當成前菜來著!! 1406624369-518136274.jpgcgm88eeb54e17473c7a960a92229312eb82239.gif

後面還有讓它發揮的地方呢!!

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif 海鮮蓋飯 - 竹  1450円

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▲ 丼飯上來的時候其實不大

上頭豐富的海鮮讓整體看起來格外精緻~~

不愧是有海鮮珠寶盒之稱的丼飯阿!

有鮪魚,甜蝦,花枝,鮭魚卵,貝類,蟹肉...等等

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食材用料都非常新鮮~

稍微淋上一點醬油後就可以開動了!

略微細碎的魚肉很好入口~鮮美的滋味真的很優秀1372917530-2267330771.jpg

 

cgm967e57f43f15f039a46e2d0266563967835.gif 海鮮蓋飯 - 松  1980円

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「松」和「竹」的差別就在於多了海膽

在台灣的海產店吃到了腥味頗重的魚卵跟海膽

害我對這兩樣食材有點恐懼,不過事實證明我根本白擔心~

完全沒有腥味,非常棒喔!めちゃかわ_m.gif

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多了海膽之後看起來配色更美麗~~

不過說實在的海膽的味道並不突出 (可能量不多,我也不太懂海膽XD

所以不在意海膽的人點「竹」就可以了吧!

 

再來說說各種丼飯的差別~

梅 cgm0d217f4d9fe84dea4be71e44ffdcaebb299.jpg  8種海鮮 (鮪魚,甜蝦,鮭魚卵,鮪魚股間肉,鯡魚卵,魷魚,扇貝,黑海松貝)

竹 cgm0d217f4d9fe84dea4be71e44ffdcaebb299.jpg  8種海鮮+蟹肉

 cgm0d217f4d9fe84dea4be71e44ffdcaebb299.jpg  8種海鮮+蟹肉+海膽

特上 cgm0d217f4d9fe84dea4be71e44ffdcaebb299.jpg  8種海鮮+增量的鮭魚卵+增量的海膽+增量的蟹肉

超級豪華澎派的「特上」只有晚餐時段才有~這次我們就無緣見到它囉!

 

喔等等~我們還沒吃完!

當你的海鮮丼飯品嚐的差不多後,可以把一開始的鰤魚片放入碗中

再請師傅加入高湯(此時沒飯也可以加飯喔!)

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將江~又變成一碗特別的海鮮泡飯了耶

我們因為沒做功課,日文又不行 XD

只好觀察隔壁的日本女孩兒~才知道可以這樣吃哈哈笑顔!コメントしたくても出来ません(><)なぜ?_m.gif

不過說實在的一碗丼飯下去我就很飽了,完全沒有辦法再加飯這樣

如果是小鳥胃的人,可以吃到1/3左右就加入高湯吃吃看不同口味囉

 

以上

有點久遠之前的旅遊食記...連價錢都已經漲了~尼砍砍

希望之後來台灣開設的海外分店也可以一樣好吃啊!!

不然就又要飛過去日本吃了你說是不是cgm337c723bca0e1dd4a3f4fe71c383b825420.gif

 


つじ半

地址: 東京都 中央区 日本橋 3-1-15 久栄ビル 1F

評價網:https://tabelog.com/tw/tokyo/A1302/A130202/13146590/

營業時間:[一~五]cgm0d217f4d9fe84dea4be71e44ffdcaebb299.jpg 11:00~15:00(L.O) 17:00〜21:00(L.O) 

                 [六・日]cgm0d217f4d9fe84dea4be71e44ffdcaebb299.jpg 11:00~21:00(L.O)

電話: 03-6262-0823 (+81-3-6262-0823)

 

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☆_m.gif☆_m.gif延 伸 閱 讀 cgmad9f7bf7874478f6b9b9384404ad8fd6654.gif 請點閱支持~感謝

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