藍鞋子の小事記

最近つじ半(Tsujihan)要來台灣展店了

是日本評價超高的海鮮丼飯專門店喔!

想到前年去東京的時後有特別為了它去排隊~

於是把照片翻出來記錄一下也好啦

<<有些照片為手機拍攝~較不清楚請見諒>>

拜訪日期：2016/9/13

▲ 東京的自由行來到第三天~一早起床後簡單吃個早餐

就直奔つじ半(Tsujihan)來排隊

11點開門,而我們10:30抵達的時候已經有這麼多人在前面了(還是雨天Orz

(天氣狀況不佳,沒辦法拍到完整的店門口)

檢視較大的地圖

▲ 本人是大路痴只好直接給地圖...

距離東京車站及日本橋站都不遠~不會太難抵達

最便宜的生魚丼飯有990円的選項(現在已經漲價成1080円了喔!!)

感覺很划算捏~~

在外面排隊快排到的時候,會先進行人數登記及點餐

▲店門外的菜單就只寫了 梅 竹 松

沒有乖乖做功課的我們點了竹&松喔~~

(完全沒有查是什麼內容啊!只知道價錢阿~這樣好嗎!!??)

而晚餐才有的"特上"我們這次就沒有機會品嚐囉!

<<別緊張~後面會補充給大家餐點的內容唷>>

▲桌面上的配置簡單素雅

店內坐位少少的就是一個L型的吧台(約莫十來個座位)

可以直接看到師父料理的過程還蠻有趣 

還好我們有坐到第一輪的最後兩個位置~~(不然至少還要在外面站個半小時吧 

過不了一會兒~師傅就開始上菜囉!

▲ 首先上桌的是一小碟稚鰤魚生魚片

沾著略帶鹹味的胡麻醬汁蠻好吃的~

切記不要像我一開始就把它吃光光!!(當成前菜來著!! 

後面還有讓它發揮的地方呢!!

 海鮮蓋飯 - 竹  1450円

▲ 丼飯上來的時候其實不大

上頭豐富的海鮮讓整體看起來格外精緻~~

不愧是有海鮮珠寶盒之稱的丼飯阿!

有鮪魚,甜蝦,花枝,鮭魚卵,貝類,蟹肉...等等

食材用料都非常新鮮~

稍微淋上一點醬油後就可以開動了!

略微細碎的魚肉很好入口~鮮美的滋味真的很優秀

 海鮮蓋飯 - 松  1980円

「松」和「竹」的差別就在於多了海膽

在台灣的海產店吃到了腥味頗重的魚卵跟海膽

害我對這兩樣食材有點恐懼,不過事實證明我根本白擔心~

完全沒有腥味,非常棒喔!

多了海膽之後看起來配色更美麗~~

不過說實在的海膽的味道並不突出 (可能量不多,我也不太懂海膽XD

所以不在意海膽的人點「竹」就可以了吧!

再來說說各種丼飯的差別~

梅   8種海鮮 (鮪魚,甜蝦,鮭魚卵,鮪魚股間肉,鯡魚卵,魷魚,扇貝,黑海松貝)

竹   8種海鮮+蟹肉

松   8種海鮮+蟹肉+海膽

特上   8種海鮮+增量的鮭魚卵+增量的海膽+增量的蟹肉

超級豪華澎派的「特上」只有晚餐時段才有~這次我們就無緣見到它囉!

喔等等~我們還沒吃完!

當你的海鮮丼飯品嚐的差不多後,可以把一開始的鰤魚片放入碗中

再請師傅加入高湯(此時沒飯也可以加飯喔!)

將江~又變成一碗特別的海鮮泡飯了耶

我們因為沒做功課,日文又不行 XD

只好觀察隔壁的日本女孩兒~才知道可以這樣吃哈哈

不過說實在的一碗丼飯下去我就很飽了,完全沒有辦法再加飯這樣

如果是小鳥胃的人,可以吃到1/3左右就加入高湯吃吃看不同口味囉

以上

有點久遠之前的旅遊食記...連價錢都已經漲了~尼砍砍

希望之後來台灣開設的海外分店也可以一樣好吃啊!!

不然就又要飛過去日本吃了你說是不是

つじ半

地址： 東京都 中央区 日本橋 3-1-15 久栄ビル 1F

評價網：https://tabelog.com/tw/tokyo/A1302/A130202/13146590/

營業時間：[一～五] 11:00～15:00(L.O) 17:00〜21:00(L.O) 

                 [六・日] 11:00～21:00(L.O)

電話： 03-6262-0823 (+81-3-6262-0823)

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