拜訪日期：2018/9/1
台北的抹茶專賣店也吃得差不多
唯獨離我有點遠的初心菓寮一直躺在名單裡面
營業有些許時日的它也不是新店了
本人居然遲遲沒來~趕緊挑個假日拜訪囉!
店家資訊很清楚的列在外頭
吸睛的看板~是抹茶!
一樓主要是販售伴手禮的地方
長崎蛋糕為經典商品
一些禮盒的展示
商品展示的牆面
同時也傳達著他們對產品堅持的精神
頗有風味的展示架
往右邊就是上二樓的樓梯
二樓最顯眼的就是這個和式的座位
多人一起來也很適合
其他座位的木製桌椅也透著濃濃的日式風情
燈光都較為昏暗,多了安定沉穩的氛圍
這個座位搭著一旁的造景非常好看!
我們剛好坐在一旁
從這個角度看過去特別雅緻
↑ 這是洗手間
隨菜單一起送上來的是他們的小點-方寸菓
有點不太確定是不是黃豆口味
吃起來又酥又綿
小小一顆還蠻好吃的耶~喜歡!
類似藤編質感的MENU也太特別了~
圖非常多~官網也有更清楚的照片
大家可以去看看
比較特別的就是一些新品啦
烏龍麵看起來也太好吃了吧!
可惜我們吃過午餐才來~只好放棄
以上是菜單
再來看看餐點囉!
一團和氣 NT.90
就是日式的醬油團子唷
旁邊還有玄米跟海苔絲
一起吃的話口感更多層次
有點忘記店員說他們的團子是偏軟還是偏硬
因為我覺得吃起來超剛好~~
Q度跟嚼勁都很適中
不會像有些外軟內硬的團子很不討喜
超級喜歡鹹甜鹹甜的醬油
這裡的團子已經幫我們均勻沾好醬汁了
吃起來很有幸福感 
托盤還印有初心字樣
青紅皂白 NT.280
初心菓寮的招牌就是它了
每次看到打卡的都是它的美照
竹筒+抹茶就是氣勢上高人一等!
不過這裡的燈光昏暗又黃,比較顯不出抹茶氣質的綠色~稍嫌可惜
為了找角度拍到冰都快融了 
其實霜淇淋的份量還不少
抹茶和牛奶融合得很完美,口感也滑順
配上紅豆就是經典
竹筒本身沒有很厚,所以裡面也是料蠻多的
值得一提的是上頭的黃色餅乾
是將蛋糕繼續烤乾製成的,非常特別
吃起來像鬆軟的餅乾~我覺得很好吃耶!
在商品區應該可以買到,品名是--加壽手以羅壽久
其他還有抹茶寒天跟上頭的黑糖大麥
多了Q嫩跟酥脆的口感
綠野仙蹤 NT.250
雖然覺得跟青紅皂白有點重覆
不過實在難以抉擇~就拜託我們家男子兩個都點啦!
上頭的餅乾有點類似蝴蝶餅
霜淇淋就是一樣很好吃
中間還有一點原味的霜淇淋~奶香濃郁很不錯!
喜歡這種百匯的多層次
每一口挖下去都很不一樣
還有一些脆片跟寒天吃起來不會無聊~
也可以平衡一下霜淇淋的甜膩
這天用餐的感覺還算舒適
雖然是週末下午,直接衝去也還是有位子
可能營業久了人潮比較少一點,也不會那麼吵雜
餐點品項都很OK~沒有吃到雷
甚至還有鹹食正餐
跟三五好友隨時來都很適合呀 
本次消費：620 /2人
初心菓寮
▼官網
▼ FB
https://www.facebook.com/shoshincastella/
▼ 地址
台北市內湖區文德路86號1樓
▼ 電話
02 2659 2389
▼ 營業時間
一樓本舖：9:00-21:30
二樓甘味處：12:00-21:30
▼ 低消
一杯飲品or餐點一份 (無服務費)
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